התפריט של הברך
אוכל
32 | הום פוטטוס – ממכר במיוחד, איולי צ׳יפוטלה בצד
36 | אדממה – מלח גס ופלח לימון
37 | מרק – משתנה כל שבוע, שאלו אותנו מה יש
44 | לאבנה – עם פוקאצ׳ה חמה, ממרח פלפלים קלויים, חריף ושום קונפי
46 | נקניקיית באיירן – ג׳מבו קנאקר בלחמניה, כרוב כבוש, קטשופ חרדל ומיונז, ובצד קורנישונים וסלמון
48 | מגש ירקות – מלא סוגי ירקות עם סלטון קטן ליד ואיולי
52 | טוסט הברך – הרבה חמאה, גאודה, הכל בלחם מושלם, ירקות חתוכים ואיולי בצד
68 | המבורגר טבעוני – קציצת פטריות וסייטן, מיונז, חרדל, מלפפון חמוץ, בצל, עגבניה, חסה, רוטב ברביקיו והכל בלחמניית בריוש. נאצ׳וז סלסה ומיונז חרדל
68 | פלטה זוגית – ירקות צלויים, מטבלים, גבינות מעולות, פוקאצ׳ה חמה, וסלטון
קינוחים
54 | סופלה שוקולד עשיר וחם, מוגש עם כדור גלידה
54 | קראק פאי – בצק עוגיות ושיבולת שועל, מלית פודינג, חמאה ושמנת, כדור גלידה וניל ליד
בירה, יין, שתיה קרה וחמה
חבית
27/30 | גולדסטאר
36/32 | פאולנר
בקבוק
34 | גליפט – סיידר תפוחים אלכוהולי
25 | קרלסברג
35 | גינס, פחית
32 | שקמה ipa
יינות
לבנים
וינו ורדה לימה , ז'ואאו פורטוגל ראמוש (פורטוגל) | 36 / 135
ורמנטינו טי-מו , סאן מרזנו (איטליה) | 42 / 158
שרדונה , פמיל בוגריה | 148
סובניון בלאן , קאלווה (צרפת) | 176
אוריינוס הליוס , סמלי (יוון) | 192
פטי שבלי , דומיין דו שרדונה (צרפת) | 244
רוזה
סנגרה דה טורו , פמיליה טורס (ספרד) | 42/148
מון רוזה , ז'אן קלוד מאס (צרפת) | 182
אדומים
שתייה קלה
14 | קולה, זירו, טוניק
14 | משקה אנרגיה, איילנד מנגו
10 | מינרלים, סודה
13 | לימונדה, תפוזים, אשכוליות
12 | גזוז תפוחים / אשכוליות
שתייה חמה
10 | קפה שחור
10 | תה נענע
16 | תה ג׳ינג׳ר לימון ודבש
16 | סיידר תפוחים חם
קוקטיילים
הקוקטיילים שלנו 54
סהרה סנרייז – ג׳ין, קמפרי, ליקר סיגליות, דייל דה גרוף ביטר, סוור
קוקוסתטל – ג׳ין מושרה בשמן קוקוס, ורמוט לבן, סירופ ג׳ינג׳ר, תפוח, לימון, אקווהפאבה
ביטשרוט – וודקה מושרה בסלק ורוזמרין, ליקר בנדיקטין, אנגסטורה ביטר, אקווהפאבה
מי דה יה – רום מושרה בקינמון ופלפל אנגלי, ליקר תפוחים וערמונים, סירופ מרווה, לימון
גרינגו – טקילה מושרית בזרעי כוסברה, מזקל, ליקר צ׳ילי ירוק, סירופ דבש, לימון, כוסברה
נבטי – וויסקי מושרה בשמן זית, וויסקי מעושן, סירופ זעתר, מלח דק, פלפל שחור ולימון
קוקטיילים קלאסיים
46 | מוסקו מיול – וודקה, ג׳ינג׳ר ביר, סאוור
52 | מרגריטה – טקילה, טריפל סק, סאוור, מלח
46 | נגרוני – ג׳ין, קמפרי, ורמוט אדום
46 | באזיל סמאש – ג׳ין, סאוור, ובזיל טרי *מרענן, חמוץ
46 | וויסקי סאור – וויסקי ברבן, סוכר, לימון
44 | אולד פאשן – וויסקי ברבן, סוכר, אנגסטורה ביטר וקליפת תפוז
44 | סיידר תפוחים חם – מחוזק בברנדי, עם קינמון ותפוח