התפריט של הברך

32 | לחם מטבלים – קרם חציל, טפנד זיתים, חריף, טחינה, שום קונפי

36 | אדממה – מלח גס ופלח לימון

36 | מדליוני תירס – חמאת מיסו וסילאן, פטרוזיליה, צ'ילי, שומשום שחור ובצל ירוק

36 | קריספי פוטטוז –  ממכר במיוחד, איולי צ׳יפוטלה בצד

52 | סקורדליה וירקות צלויים – מיקס צבעוני של ירקות צלויים על ממרח שקדים יווני, דואה מצרית

52 | טוסט הברך – הרבה חמאה, גבינה, הכל בלחם מושלם, ירקות חתוכים ואיולי בצד

56 | סלט חסות ואגס – תערובת חסות, אגס, גבינה כחולה, אגוז קלוי, וינגרט טעים

56 | קבב דג על ציזיקי – זוקיני, עשבי תיבול, קונפי שרי, חריף ביתי, והכל על מצע ציזיקי

64 | בורקס פינוקים יווני– עלי פילו מקופלים בחמאה,מלית מנגולד תרד ותערובת גבינות, ביצה קשה, חריף, טחינה, עגבניה מגורדת מלפפון חמוץ שאנחנו הכנו

68 | המבורגר טבעוני – קציצת פטריות וסייטן, מיונז טבעוני, חרדל, מלפפון חמוץ, בצל, עגבניה, חסה, רוטב ברביקיו והכל בלחמניית בריוש. נאצ׳וז סלסה ומיונז חרדל בצד